Łosoś w zdrowej diecie

1Jakie produkty musi uwzględniać nasza dieta? Dla naszego zdrowia ważne są zarówno świeże owoce, jak i warzywa. Produkty z pełnych ziaren zbóż oraz nabiał są jej kolejnymi, niezwykle ważnymi składnikami.

Zdrowa dieta to również ryby, które mają wyjątkowo korzystny wpływ na nasze zdrowie. W gronie tych, które są wyjątkowo chętnie polecane przez dietetyków oraz lekarzy, znajduje się łosoś. Jakimi właściwościami ta ryba zyskała tak wielką przychylność? Łosoś to ryba o wyjątkowych właściwościach. Jest ona doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega 3, wapnia oraz witaminy D. Są to składniki ważne zarówno dla naszych kości, jak i dla ogólnego stanu zdrowia. Odpowiednio przygotowany łosoś może korzystnie wpływać też na nasze serce oraz układ krążenia. By uniknąć problemów z cholesterolem, wystarczy zrezygnować ze smażenia tej ryby.

Rewelacyjnie smakuje ona jako danie pieczone, można też wypróbować te przepisy, w których pojawia się łosoś duszony lub gotowany na parze. Taki sposób podawania ryby jest najzdrowszy i pozwala nam czerpać maksymalne korzyści z jego spożywania.

Ryboflawina i jej rola

2W ludzkim organizmie witamina B2 (ryboflawina) odgrywa bardzo ważną rolę. Jej niedobory odbijają się przede wszystkim na stanie skóry, mogą też prowadzić do problemów ze wzrokiem. Innymi skutkami braku tej witaminy są dolegliwości związane ze stanami zapalnymi, do których najczęściej dochodzi w rejonie jamy ustnej oraz narządów płciowych.

Ryboflawina ma też bardzo duży wpływ na nasz wygląd zewnętrzny, a w szczególności na stan naszej skóry. Zbyt sucha skóra jest zazwyczaj pierwszym niepokojącym sygnałem, który może świadczyć o zbyt rzadkiej obecności tej witaminy w naszym menu. Jakie składniki spożywcze powinna zatem uwzględniać zdrowa dieta? Podroby, a w szczególności wątroba cielęca i żółtka jaj są jej bardzo dobrym źródłem. Drożdże piwne, migdały oraz orzechy to kolejne bardzo ważne produkty, dzięki którym można uchronić się przed niedoborami ryboflawiny. Orzechy arachidowe, sezam i słonecznik również mogą się pochwalić wysoką zawartością tej witaminy, znaleźć ją można także w wątrobie, chudym mięsie oraz w rybach.

Tu szczególnie ważnymi składnikami zdrowej diety stają się łosoś i makrela, dobrym źródłem witaminy B2 są również pstrągi.

Sposoby na kaca

3Dokucza nam zazwyczaj po imprezie, i choć wystarczy zrezygnować z picia by go uniknąć, ten problem uprzykrza życie niektórym dość często. Kac może skutecznie utrudnić życie, o czym wiedzą ci, którym po imprezie dosłownie pękała głowa.

Czy istnieją sprawdzone sposoby na kaca? Istnieją. Ten problem jest znany od wieków, zatem ludzie znaleźli sporo metod na walkę z przykrymi konsekwencjami nadużywania alkoholu. Jakie to metody? Podstawowe znaczenie w przypadku kaca na zniwelowanie szkodliwych skutków odwodnienia organizmu. Zaraz po przebudzeniu się należy wypić dwie duże szklanki wody. Skuteczna jest również terapia sokami owocowymi. Sok pomarańczowy lub grejpfrutowy to znani sojusznicy w walce z kacem, pozytywne rezultaty pozwala osiągnąć również sok pomidorowy. Pomocna jest też kawa, gdyż znajdująca się w niej kofeina skutecznie zwęża naczynia krwionośne.

Ważne jest też uzupełnienie potasu oraz innych składników mineralnych. Aby nadrobić straty spowodowane w tej dziedzinie alkoholem, warto sięgnąć po mleczny koktajl bananowy. Owoce oraz miód również mogą poprawić stan skacowanej osoby.

Jak działa insulina?

4Insulina to bardzo ważny hormon, którego znaczenie doskonale znają ci, którym życie utrudnia cukrzyca. Czym jest zatem owa słynna insulina? Na czym polega jej działanie? Insulina ma ogromny wpływ na to, w jaki sposób ludzki organizm gospodaruje energią.

Jest ona produkowana przez komórki beta, a wraz z krwią trafia do trzustki, wątroby, mięśni, mózgu oraz tkanki łącznej. Jej pojawienie się w innych narządach jest dla nich ważną informacją, dzięki której są w stanie przygotować się do przyjęcia glukozy i przemienienia jej w energię. To dzięki insulinie energia dostarczona wraz z pożywieniem może być wykorzystana do działania. Taką rolę insulina może z powodzeniem pełnić w przypadku zdrowego człowieka. Niestety insulina nie zawsze potrafi dobrze poradzić sobie ze swym zadaniem. Problemy z przesyłaniem informacji do innych narządów sprawiają, że przemiana materii przebiega w nieprawidłowy sposób.

W efekcie glukoza nie jest zamieniana na energię, a jej stężenie we krwi znacznie się zwiększa. Skutki mogą być poważne. Jednym z nich jest właśnie cukrzyca, w przypadku której insulina przyjmowana w formie zastrzyku jest podstawowym lekiem.

Hormony: jak wpływają na nasze zdrowie?

5Mają ogromny wpływ na stan naszego zdrowia, a nawet niewielkie zakłócenia związane z ich budową mogą poważnie wpłynąć na nasze życie. Hormony, którymi zajmuje się endokrynologia, są tworami niezwykłymi.

Zainteresowanie nimi narodziło się w początkach XX wieku. Po stu latach wnikliwych badań nadal zadziwiają one swą złożonością oraz niezwykłym wpływem na wszelkie czynności życiowe. Hormony są substancjami aktywnymi biologicznie, za których wydzielanie odpowiedzialne są gruczoły. W literaturze medycznej nazywane są one gruczołami wydzielania wewnętrznego, choć równie często pojawiają się jako gruczoły dokrewne. Jednym z najważniejszych gruczołów jest przysadka. W jaki sposób hormony wpływają na nasz organizm? Wiadomo, że hormony pobudzają liczne czynności biologiczne naszego organizmu, mogą też działać w sposób odwrotny i zmieniać się w swego rodzaju hamulec. Dlatego też tak groźne są zaburzenia hormonalne, które mogą prowadzić do problemów związanych z działaniem ludzkiego organizmu.

To właśnie schorzeniami związanymi z gospodarką hormonalną organizmu zajmuje się endokrynologia – nauka bardzo ważna, z której wiedzy i doświadczenia warto skorzystać.

Niezwykłe rośliny. Topola czarna

To wspaniałe drzewo może cieszyć oczy, może też pomóc w walce z licznymi dolegliwościami. W medycynie naturalnej od dawna stosowane są pączki topoli czarnej, w których znajdują się olejki lotne, garbniki oraz substancje woskowe.

Wysuszone pączki szybko zmieniają się w naturalny i skuteczny lek, który z powodzeniem można wykorzystać w stanach zapalnych nerek oraz dróg moczowych. Topola czarna jest też stosowana przy gośćcu stawowym, pomaga też osobom starszym, dla których poważnym problemem stają się dolegliwości reumatyczne. Z pęczków topoli można również sporządzić maść, która – stosowana zewnętrznie – jest wielkim sojusznikiem w walce z trudno gojącymi się ranami. Topola czarna jako lek stosowany zewnętrznie pomaga również w przypadku stanów zapalnych skóry. Może być też skutecznym lekiem w przypadku hemoroidów. Napar z topoli czarnej działa nie tylko odkażająco i przeciwzapalnie, ale i moczopędnie.

Aby go przygotować, należy pół łyżki pączków zalać szklanką wrzącej wody. Taki napar należy pić po 2 łyżki 2-3 razy dziennie. Można również skorzystać z gotowych mieszanek ziołowych, w których topola łączona jest z innymi ziołami o podobnych właściwościach.

Niezwykłe rośliny. Len zwyczajny

W Polsce można go spotkać jako roślinę dziką, choć coraz częściej natknąć się można na jego uprawy. Nic dziwnego – len zwyczajny jest jedną z tych roślin, która może zaskoczyć swą uniwersalnością oraz licznymi możliwościami zastosowania.

Zazwyczaj len uprawiany jest jako roślina, z której powstaje cenione włókno, z którego mogą powstać wspaniałe tkaniny. Jednak len może być z powodzeniem stosowany i w naturalnej medycynie, a jego lecznicze właściwości są bardzo dobrze znane. Jak można z nich korzystać? W medycynie naturalnej szczególnie cenionym składnikiem są nasiona lnu, znane bardziej jako siemię lniane. Ten wyjątkowy lek jest doskonałym źródłem substancji śluzowych, związków białkowych oraz lecytyny. Nasiona lnu można zalać wrzątkiem, a taki napój doskonale wpływa na przewód pokarmowy. Ułatwia pracę tego przewodu, a jednocześnie pozwala na szybsze usuwanie z organizmu szkodliwych toksyn.

Siemię lniane jest cenione jako składnik diet odchudzających, zaleca się je również osobom cierpiącym z powodu problemów żołądkowych. Można go stosować przy wrzodach żołądka i jelit, jest też pomocny w stanach zapalnych przewodu pokarmowego.

Niezwykła moc sody oczyszczonej

Może być z powodzeniem stosowana jako lek na wiele dolegliwości, a jej niezwykła moc jest znana od dawna. Soda oczyszczona świetnie sprawdza się jako środek czyszczący oraz dodatek do ciast.

Jest też skutecznym lekiem w przypadku problemów z gardłem oraz problemów z dziąsłami. Można z niej korzystać w walce z grzybicą stóp oraz przy oparzeniach słonecznych. Bywa pomocna w razie niestrawności oraz zakażenia dróg moczowych. Soda oczyszczona świetnie sprawdza się także przy ukąszeniach komarów, pomaga też wzmocnić zęby. Tu soda sprawdza się przede wszystkim jako pogromca tych bakterii, które są odpowiedzialne za niszczenie szkliwa zębów. Wiele korzyści może zatem przynieść płukanie ust roztworem z sodą oczyszczoną.

Jako taka płukanka, soda zalecana jest również w przypadku pojawiających się w jamie ustnej aft. To jeszcze nie wszystkie zalety tego naturalnego leku. Soda może okazać się cennym dodatkiem do kąpieli, a dzięki niej stopy łatwiej uchronić przed przykrym zapachem. Koktajl z wody i sody oczyszczonej pomaga w problemach związanych z drogami moczowymi, a płukanie wodą z sodą gardła pomaga w przypadku silnego bólu.

Ocet i jego właściwości

Czy ocet może okazać się dobrym i skutecznym lekiem? Czy z jego właściwości może korzystać naturalna medycyna? Okazuje się, że lekceważony i traktowany jedynie jako dodatek do potraw ocet może mieć bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie.

Wiadomo, że świetnie zwalcza on grzyby i bakterie. Może być też pomocny w przypadku ukąszeń komarów oraz w przypadku oparzeń słonecznych. Ocet może być jednocześnie wykorzystany jako naturalny kosmetyk, który skutecznie zmiękcza skórę i nadaje włosom połysk. Na czym polega sekret jego niezwykłej mocy? Ocet to przede wszystkim kwas, który świetnie radzi sobie z bakteriami. Wiadomo, że już w początkach XX wieku ocet był chętnie stosowany jako środek pomagający w odkażaniu ran. Z powodzeniem stosowano go również w przypadku infekcji grzybiczych. Jako lek ocet może być pomocny w przypadku problemów żołądkowych.

Skutecznie radzi on sobie także z bólem głowy oraz gardła, a połączony z miodem może się przemienić w świetny i skuteczny syrop przeciwkaszlowy. Jako lek na zapalenie gardła był on zresztą już dawno stosowany w ludowej medycynie, która szybko odkryła wiele jego niezwykłych właściwości.

Dieta a osteoporoza

Zdrowa dieta to skuteczny lek na wiele dolegliwości. Jest ona podstawą działań profilaktycznych w przypadku wielu chorób. Odpowiednie odżywianie się jest ważne m. in. w przypadku tak groźnej i uciążliwej choroby, jak osteoporoza.

Na taką dietę powinny zwrócić szczególną uwagę kobiety po 40. roku życia, u których menopauza oraz okres klimakterium znacznie zwiększają ryzyko wystąpienia tej groźnej choroby kości. Podstawowym składnikiem diety sprzyjającej mocnym kościom jest wapń. Najlepszym jego źródłem są oczywiście produkty mleczne. Mleko, kefir czy jogurt powinny się stać stałymi składnikami diety, a ich systematyczna obecność w menu może przynieść pozytywne rezultaty. Aby wapń mógł zostać przyjęty przez organizm, w menu musi się pojawić jego wierna towarzyszka – witamina D, którą można znaleźć głównie w morskich rybach oraz żółtkach jaj.

Równie istotnymi składnikami diety są takie pierwiastki, jak potas, cynk, miedź, cynk i selen. Ponieważ zachowanie prawidłowych proporcji między tymi pierwiastkami bywa trudne, często paniom w okresie klimakterium zaleca się przyjmowanie suplementów diety, które chronią przed tak groźnymi dla zdrowia kości niedoborami.

Categories
Links: